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本发明公开的一种糜子稠酒的制作方法，具体包括取糜子，并将糜子磨制成糜子粉；向糜子粉中加水搅拌得到糜子团，并将糜子团制成糜子片；蒸制糜子片，得到熟糜子片；将熟糜子片冷却至室温，加入曲面揉搓至均匀，得到酒曲糜子团；将酒曲糜子团放入发酵缸中密封发...
该专利属于宜川兴华酒业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜川兴华酒业有限责任公司授权不得商用。

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