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本发明公开了一种水晶月饼及其生产方法，其结构包括以下原料及其重量分数为：饼馅：南瓜为30—50g质量份、紫薯为30—50g质量份；半乳聚糖为10—20g质量份；桂花为5—15g质量份；饼皮：白凉粉为20—30g质量份；蜂蜜为7—9g质量份；...
该专利属于吴振所有，仅供学习研究参考，未经过吴振授权不得商用。

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