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本发明涉及一种牛骨汤包及其制备方法，采用猪前腿肉、五花肉、牛骨头汤和白萝卜为主要原料，将牛骨头汤与白萝卜糊及猪肉混合，再与调味料混合制成馅料，将面粉、老面、酵母、小苏打、植物油、白糖和泡打粉混合均匀醒发后做成包子皮，再将馅料包入后蒸熟即得所...
该专利属于蒋培鑫所有，仅供学习研究参考，未经过蒋培鑫授权不得商用。

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