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本发明公开了一种利用鱼虾加工下脚料制备生物保鲜剂的方法。所述利用鱼虾加工下脚料制备生物保鲜剂的方法包括以下步骤：将鱼虾加工下脚料洗净后匀浆，加入适量水后加热处理，得匀浆料；向所述匀浆料中加入适量第一复合酶进行酶解，得酶解物；向所述酶解物中加...
该专利属于湖南双晟科技信息咨询有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南双晟科技信息咨询有限公司授权不得商用。

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