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本发明公开了一种免煮即食玉米面条的加工工艺，优选东北黑土生态胶纸玉米，经制粉、和面、膨化、出条、阴干、剪切、熟化、分装净水、真空冷冻干燥等步骤处理后制得免煮即食玉米面条，该面条为FD食品，保质期为1年，开水浸泡3‑5分钟即可食用，营养色泽口...
该专利属于王伟所有，仅供学习研究参考，未经过王伟授权不得商用。

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