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本发明涉及减轻绿茶苦涩味的加工工艺，具体是一种减轻夏秋绿茶苦涩味的加工工艺，包括以下步骤：S1、采摘、S2、杀青、S3、揉捻、S4、烘干；其中，加工工艺方法中通过在采摘前喷洒葡萄糖酸锌液，能够明显降低茶叶中致苦性物质的浓度如儿茶素、L‑缬氨...
该专利属于安徽含眉生态茶叶有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽含眉生态茶叶有限公司授权不得商用。

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