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本发明提供了一种蛋白胨的制备方法，依次包括以下步骤：骨料切块、预清理和球形旋转蒸煮器中蒸煮，蒸煮液经冷却、静置后取中层骨胶液，调整骨胶液的温度和pH值，加入由胰酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶组成的复合蛋白酶进行酶解，酶解结束后，再次调整pH值、...
该专利属于吴忠市王国旗生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吴忠市王国旗生物科技有限公司授权不得商用。

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