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一种蜂蜜醋的发酵方法，第一步原料的选择；第二步将蜂蜜和山泉水按比例搅拌均有，倒入发酵罐内；第三步向酿酒发酵罐内再加入重量比为万分之一的酵母，充分搅拌均匀后，酒精发酵10‑15天，酒精发酵完毕；第四步，加入万分之一醋醋菌，进入醋酸发酵，发酵过...
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