温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种无磷酸盐粉丝的制备方法，其原料包括红薯淀粉68‑72份、豌豆淀粉16‑20份、黑木耳粉6‑10份、复合增筋剂2‑4份、柠檬酸钠0.04‑0.06份。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中不添加磷酸盐...该专利属于安徽省齐岗农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省齐岗农业发展有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种无磷酸盐粉丝的制备方法，其原料包括红薯淀粉68‑72份、豌豆淀粉16‑20份、黑木耳粉6‑10份、复合增筋剂2‑4份、柠檬酸钠0.04‑0.06份。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中不添加磷酸盐...