下载一种沙拉酱的配方及制作工艺的技术资料

文档序号:19331315

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本发明公开了一种沙拉酱,该沙拉酱的配方如下:枣沙14~16公斤,白糖4~5公斤,山梨酸钾105~110克,鸡蛋2~3公斤,脱氢乙酸钠10~12克,食品用黄原胶14~16克,食用盐75~85克,牛奶香粉30~40克,大豆油30公斤,白醋450...
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