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本发明公开了一种黄秋葵香辣酱及其制备方法，涉及秋葵酱技术领域，该黄秋葵香辣酱以窖藏发酵后的黄秋葵嫩果为原料，并添加由热植物油爆炒的花生米、辣椒和黄豆酱，经加热爆炒后制备而得，整个制备过程无任何食品添加剂，而且营养丰富，口感香辣，且具有健胃消...
该专利属于安徽安亳食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽安亳食品有限公司授权不得商用。

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