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本发明公开了一种菌菇酱的加工工艺，其步骤包括：煮液；加入原料；熬制；灭菌；成品。本发明制备的菌菇酱，色泽纯正、味道鲜美、口感更加丰富，保质期长，具有一定的保健调理作用。...
该专利属于南通宇鑫菌菇种植有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通宇鑫菌菇种植有限公司授权不得商用。

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