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本发明提供一种烧麦，包括烧麦皮和包裹在所述烧麦皮内的烧麦馅料，所述烧麦皮由以下重量份的原料组成：面粉20‑50份、玉米粉10‑30份、鲜鸡蛋5‑10份、水10‑50份；所述烧麦馅料由以下重量份的原料组成：牛肉20‑30份、肥肉0‑10份、葱...
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