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本发明涉及现代农业产业技术领域，公开了一种储存马铃薯的方法，在马铃薯表面包覆一层保鲜材料，能够有效抑制马铃薯呼吸强度，马铃薯中的淀粉、还原糖等呼吸底物在储存中消耗速度极慢，马铃薯含水量得到维持，减少了活性氧的累积，避免其对机体产生毒害作用，...
该专利属于舒城县顺发蔬菜专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过舒城县顺发蔬菜专业合作社授权不得商用。

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