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本发明涉及一种大米面包产品及其制备方法，所述产品包括以下重量份数的各组分：大米粉800‑900份、全蛋液100‑150份，黄油100‑150份，结晶果糖50‑100份，海藻糖35‑70份，谷元粉10‑80份，乳粉5‑25份，复合酶制剂0.1...
该专利属于上海来伊份股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海来伊份股份有限公司授权不得商用。

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