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本发明公开了一种黑巧克力核桃仁的制备方法，其特征在于：包括步骤1，制取黑巧克力泥；步骤2，制取黑巧克力液；步骤3煮制核桃；步骤4，将经过煮制的核桃晒干；步骤5，去掉核桃壳，得到干核桃仁，将干核桃仁进行油炸；步骤6，用巧克力液浸泡核桃仁；步骤...
该专利属于浙江省长兴泰明食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省长兴泰明食品有限公司授权不得商用。

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