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本发明涉及食品加工技术领域，具体公开一种随口酱萝卜及其制备方法。所述随口酱萝卜，包括如下质量份数的原料组分：白萝卜2250‑2750份、白砂糖600‑800份、酱油117‑143份、桂皮4‑6份、香叶1‑2份、大茴香1.5‑2.5份、干辣椒...该专利属于石家庄随口餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过石家庄随口餐饮管理有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品加工技术领域，具体公开一种随口酱萝卜及其制备方法。所述随口酱萝卜，包括如下质量份数的原料组分：白萝卜2250‑2750份、白砂糖600‑800份、酱油117‑143份、桂皮4‑6份、香叶1‑2份、大茴香1.5‑2.5份、干辣椒...