下载一种柠檬复合水果酵素营养液及其制备方法和应用的技术资料

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本发明公开了一种柠檬复合水果酵素营养液,其主要是以柠檬、苹果、木瓜、香蕉、橘子、梨子和奇异果为发酵的主要原料,将其分别清洗干净后晾干、去皮、打浆;乳糖用水熬煮后得到乳糖溶液,再将果浆与乳糖溶液混合后配以混合蛋白酶进行酶解,酶解后所得混合溶液...
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