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本发明提出了一种无糖甜饼干及其制备方法，其原料按重量份包括以下组分：荞麦面粉80‑130份，麦芽糖醇10‑15份，胡萝卜20‑25份，洋葱20‑25份，小苏打1‑5份，橄榄油20‑25份，纯净水160‑260份，鸡蛋清20‑25份，盐1‑5...
该专利属于安徽众侑食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽众侑食品有限公司授权不得商用。

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