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本发明涉及一种风味桃酥，它含有南酸枣皮粉，各原料的重量百分比如下：低筋面粉100份，植物油45‑55份、糖粉25‑35份、南酸枣皮粉4－8份、鸡蛋液4‑6份、臭粉0.5‑0.7份、小苏打0.7‑0.9份和泡打粉0.9‑1.1份。该桃酥口感酥...
该专利属于江西农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西农业大学授权不得商用。

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