下载一种发酵酱类中酪胺含量的检测方法的技术资料

文档序号:19214048

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本发明提供了一种发酵酱类中酪胺含量的检测方法,属于食品分析技术领域。所述方法为UPLC方法,使用Waters AcquityⅠclass超高效液相色谱仪,C18柱。本发明方法样品用量少,时间短,方法线性良好,操作简单,重现性好,准确度高。...
该专利属于桂林理工大学所有,仅供学习研究参考,未经过桂林理工大学授权不得商用。

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