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一种牛乳中乳过氧化物酶的纯化方法。本发明采用琼脂糖凝胶疏水层析柱一步疏水层析法纯化液态乳中的乳过氧化物酶，相比现有技术省略了多步骤、复杂的提取纯化步骤，具有快速、高效、低成本的优点，且纯化得到的乳过氧化物酶纯度大于等于90％，蛋白溶解于pH...
该专利属于中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院北京畜牧兽医研究所授权不得商用。

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