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本发明公开了一种赤地榆风味鲮鱼鱼丝，以赤地榆、鲮鱼为原料，同时添加厚朴果、半夏、白芍开发出一种赤地榆风味鲮鱼鱼丝。不仅制作上使用发酵的赤地榆，口感独特，并且充分利用赤地榆、鲮鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾和胃、消食化积的功...
该专利属于南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社授权不得商用。

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