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本发明提供一种基于三层复合压延的蔬菜半干面及其制作方法，包括以下重量份的原料：菠菜粉：3份～10份；胡萝卜粉：3份～10份；番茄粉：3份～10份；小麦粉：67份～91份；谷朊粉：0份～3份。本发明所述基于三层复合压延的蔬菜半干面富含胡萝卜粉...
该专利属于江苏大学所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大学授权不得商用。

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