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本发明公开了一种降低绿茶苦涩味的杀青工艺及感应加热滚筒杀青机，一种降低绿茶苦涩味的杀青工艺是采用阶梯间歇式感应加热滚筒进行杀青，将滚筒划分为多组感应加热段，且相邻两组感应加热段之间均设置有低温缓冲带。阶梯间歇式感应加热滚筒杀青技术，采用新型...
该专利属于中国农业科学院茶叶研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院茶叶研究所授权不得商用。

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