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本发明涉及一种红枣棉花糖及制作方法，在棉花糖中添加新型可食用双交联凝胶，一定程度上增加其弹性；制备压敏微胶囊，利用乳酸菌发酵调节其口感；在棉花糖夹心中添加微量元素来提高其营养价值。而红枣具有滋阴补阳，补血之功效，苦瓜具有养血益气、补肾健脾、...
该专利属于中玺（天津）枣业技术工程中心所有，仅供学习研究参考，未经过中玺（天津）枣业技术工程中心授权不得商用。

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