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本发明提供一种富硒抹茶酸奶及其制备方法。所述富硒抹茶酸奶是由含有下述质量百分比的组分的组合物制成的：富硒抹茶粉10～20份、白砂糖2～5份、纯牛奶55～70份、乳酸菌3～5份、柠檬酸10～15份。所述酸奶中有机硒的含量大于等于35μL/10...该专利属于恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司授权不得商用。
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