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本发明涉及一种玉米胚芽油及其制备工艺，其制备工艺为：筛选、烘干、磁选、软化调节、挤压膨化、脱酸、脱色脱臭及酶处理。本发明公开一种玉米胚芽油的制备工艺，通过本发明制备出来的玉米胚芽油，有效地保留了玉米胚芽的营养成分，口感好，且玉米胚芽油质量稳...
该专利属于马鞍山中粮生物化学有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山中粮生物化学有限公司授权不得商用。

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