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本发明涉及属于副食品加工技术领域，特别涉及一种桃酥及其制备方法，包括以下重量份原料：面粉48‑55份，糖17‑23份，棕榈油24‑30份，小苏打0.3‑0.8份，碳酸氢铵0.8‑3份，酥松剂0.01‑0.08份，水5‑10份；方法为：先取1...
该专利属于普安县舒鑫食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过普安县舒鑫食品厂授权不得商用。

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