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本发明属于酒类饮料制备领域，具体涉及一种藜麦月子酒及其制备方法。该月子酒的制备方法包括以下步骤：1）将藜麦催芽，获得发芽藜麦；2）将北冬虫夏草菌种接种到以高压处理后的发芽藜麦为主料的培养基上，经固体发酵两个月后，收获发芽藜麦北冬虫夏草混合物...
该专利属于宁德市大源丰农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁德市大源丰农业发展有限公司授权不得商用。

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