下载一种从大蒜中提取大蒜精油的新工艺的技术资料

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本发明公开了一种从大蒜中提取大蒜精油的新工艺,提取过程中采用酶解法处理处理后的辣椒,细胞破碎充分,保证了提取效率,同时采用蒸汽直通加热提取大蒜精油,既可节省能耗,又可提高产品收率,与溶剂浸提法相比,无需采用溶剂,无污染。...
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