下载一种用于假肉监测的检测方法的技术资料

文档序号:18955181

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本发明涉及食品检测领域,公开了一种用于假肉监测的检测方法,其包括以下步骤:(1)样品DNA的提取;(2)根据牛、山羊、猪、鸡的线粒体基因,应用CLUSTALW1.83软件和BLAST软件进行序列比较,用Primer Premier 5.0设...
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