下载富含活性肽的酱料片及其制备方法的技术资料

文档序号:18930657

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本发明属于酱料制备的技术领域,具体涉及一种富含活性肽的酱料片。按重量份计,该酱料片由以下原料制成:薏苡仁提取液10‑15份、大豆肽5‑10份、酪蛋白磷酸肽0‑1份、谷胱甘肽0‑0.5份、酱料15‑25份、羟丙基纤维素10‑15份、黄原胶4‑...
该专利属于张可池所有,仅供学习研究参考,未经过张可池授权不得商用。

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