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一种辣椒酱及其制作方法，属于食品技术领域，该辣椒酱由以下重量组成的原料制成：辣椒碎300份、大豆酱75～90份、植物油100～120份、食盐20～24份、食醋15～18份、白糖12～14份、白酒1.5～1.8份。将原料混匀后蒸制20～30分...
该专利属于李超所有，仅供学习研究参考，未经过李超授权不得商用。

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