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本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种银耳培养基及银耳栽培方法。银耳培养基包括如下重量份的原料制成：棉籽壳75～85份、麦麸15～25份和含Cr3+水溶性化合物，含Cr3+水溶性化合物添加后银耳培养基中Cr3+的含量为12～18mg/kg，...该专利属于福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所授权不得商用。