温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明主要涉及一种应用磷脂酶提取油莎豆油的方法,通过去皮、粉碎、酶解、离心、精炼等工序提取油莎豆油。其去皮工序中在浸烫水浴时添加一定量的Na2SO3,有助于去除油莎豆的外皮,减少浆液中的纤维含量,并使其内源酶失活。其酶解工序中先后加入α‑淀...该专利属于武汉普赛特膜技术循环利用有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过武汉普赛特膜技术循环利用有限公司授权不得商用。
温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明主要涉及一种应用磷脂酶提取油莎豆油的方法,通过去皮、粉碎、酶解、离心、精炼等工序提取油莎豆油。其去皮工序中在浸烫水浴时添加一定量的Na2SO3,有助于去除油莎豆的外皮,减少浆液中的纤维含量,并使其内源酶失活。其酶解工序中先后加入α‑淀...