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本发明公开了一种养生驴排及其制备方法，包括以下重量份数的原料：驴肉95‑105份；复合磷酸盐0.3‑0.5份；食用盐0.8‑1.5份；白砂糖0.5‑1.5份；冰水10‑30份；甘油0.5‑1份；所述养生驴排还包括如下重量份数的原料：魔芋粉1...
该专利属于东阿阿胶股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过东阿阿胶股份有限公司授权不得商用。

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