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本发明提出了一种健脑安神面条及其制备方法。该面条的配方由以下重量份组成：莲子粉3‑5份、黑豆粉5‑10份、燕麦粉10‑15份、小麦粉50‑60份、小米粉40‑50份、冬虫夏草粉3‑5份、牡蛎提取液2‑3份、牛奶3‑5份、蜂蜜1‑2份、谷朊粉...
该专利属于广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学授权不得商用。

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