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本发明属于酒的制备技术领域，特别涉及一种抗氧化红椎菌酒的制备方法，包括以下制备步骤：1)摘取新鲜的红椎菌，清洗干净，烘干，粉碎，得到红椎菌干粉；2)再向红椎菌干粉加入其重量5‑10倍的白酒，在245‑285MPa超高压下处理8‑18min；...
该专利属于张承云所有，仅供学习研究参考，未经过张承云授权不得商用。

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