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本发明公开了一种酸奶面包，其特征在于：水果面包采用下列重量份的原料：面粉13‑45份，红枣粉25‑29份，蛋白质粉22‑38份，鸡蛋22‑35份，盐2‑5份，奶粉2‑5份，酸奶21‑36份，奶精22‑35份，黄油12‑25份，酵母2‑5份，...
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