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本发明提供了一种澄清沙棘汁的快速生产方法，通过将葡萄糖淀粉酶加入沙棘果汁中，经过高温灭酶、冷却处理，凝结成大分子，继而用离心去除沉淀，速度快而无其它工序，离心后的上清液清澈，提高了陶瓷膜的过滤速度。所述方法既环保又简易、可行，对生产操作和设...该专利属于北京宝得瑞健康产业有限公司;张北宝得康食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京宝得瑞健康产业有限公司;张北宝得康食品有限公司授权不得商用。