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本发明涉及小郡肝串串香配料及其制备方法，将鸡胗、鸭胗、鸭郡、鸡皮、鸭舌、排骨、肠节子、牛肉等食材分别经过初加工并利用竹签串起后，放入特种锅底煮熟，并配蘸碟一起食用，形成具有特色的美食，所述锅底分为红汤锅底和鸳鸯锅底，所述鸳鸯锅底包括红汤与骨...
该专利属于谢昌勇所有，仅供学习研究参考，未经过谢昌勇授权不得商用。

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