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本发明公开了一种基于氮气保护和超声辅助提取菜籽多酚的方法，属于天然活性物质的提取技术领域。方法主要是取菜籽粕经过烘干后鼓风过筛，然后以体积比1:15～1:35的比例与乙醇水溶液混合，得到多酚提取体系，放入胶体磨进行研磨提取，再用超声波进行辅...
该专利属于江苏大学所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大学授权不得商用。

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