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本发明提供了一种微生物发酵玉米纤维及其发酵方法和应用，涉及微生物发酵技术领域。本发明利用具有高产纤维素酶和高产蛋白质酶的菌株啤酒酵母、嗜热乳酸菌和米曲霉对玉米纤维进行发酵，所述啤酒酵母、嗜热乳酸菌和米曲霉的质量比为2:3:2，在上述比例下协...
该专利属于齐齐哈尔大学所有，仅供学习研究参考，未经过齐齐哈尔大学授权不得商用。

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