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本发明公开了一种复合生物保鲜剂，每升复合生物保鲜剂中，含有如下质量的组分：0.3～0.4g乳酸链球菌素、0.3～0.5g溶菌酶、40～70mL大蒜汁、4～9mL迷迭香提取物以及水余量。本发明还公开了上述复合生物保鲜剂在醉螺防腐中的应用。本发...
该专利属于南京师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京师范大学授权不得商用。

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