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一种真空干燥猪肉的制备方法，包括步骤：1)精选新鲜猪肉为原料；2)将选取的猪肉清洗干净，并切成长20cm、宽15cm、厚10cm的肉块；3)使用冷冻设备将步骤2)中的肉块在零下30℃冰冻2.5小时；4)取出步骤3)肉块，放入真空30Pa的设...该专利属于铜陵新梦想农牧科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过铜陵新梦想农牧科技有限公司授权不得商用。
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一种真空干燥猪肉的制备方法，包括步骤：1)精选新鲜猪肉为原料；2)将选取的猪肉清洗干净，并切成长20cm、宽15cm、厚10cm的肉块；3)使用冷冻设备将步骤2)中的肉块在零下30℃冰冻2.5小时；4)取出步骤3)肉块，放入真空30Pa的设...