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本实用新型提供的蒸柜和电控系统,涉及厨房用具技术领域。蒸柜包括柜体以及设置于柜体内的换热水箱、燃烧器、蒸汽循环系统和电控系统。蒸汽循环系统包括循环电机、循环管道、回收管道和排出管道。循环电机包括进气口和出气口,进气口与回收管道连接,出气口与...该专利属于山东创赢节能科技有限公司;黄玉峰所有,仅供学习研究参考,未经过山东创赢节能科技有限公司;黄玉峰授权不得商用。
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