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本发明公开了一种含有降胆固醇低聚肽复合粗粮核桃粉及其制备方法，低聚肽复合粗粮核桃粉包括有茶单宁、大豆降胆固醇低聚肽、粗粮粉、核桃粉和麦芽糖，按重量份各种原料的含量为：茶单宁6‑8份、大豆降胆固醇低聚肽10‑12份、粗粮粉35‑40份、核桃粉...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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