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本发明公开了一种玉米面条的加工工艺，本发明通过粉碎或浸泡粉碎、混合、超声波处理、膨化熟化、压片、烘干或陈化等方法制备玉米面条，得到了玉米风味纯正、不添加任何增筋剂、增稠胶质、酶制剂及防腐剂的玉米面条，不使用任何化学试剂，保证产品食用安全，且...
该专利属于延边阿拉里机械设备制造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过延边阿拉里机械设备制造有限公司授权不得商用。

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