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本发明涉及一种毛峰绿茶的制备方法，依次包括以下步骤：采茶、摊晾、炒青、人工降温、揉捻、摊晾、提香、人工降温和包装，所述炒青步骤重复三次，第一次炒青的锅温为360‑380℃，第二次炒青的锅温为330‑350℃，第三次炒青的锅温为300‑320...
该专利属于罗建国所有，仅供学习研究参考，未经过罗建国授权不得商用。

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